Scenariusz zajęć kulinarnych

Temat : „Wiosenna sałatka”.

Cele:  

 -rozwijanie motoryki małej,

-promowanie zdrowego stylu życia,

-rozwijanie samodzielności,

 -integracja rodziny,

Środki : miska, łyżka, garnek, deska do krojenia,  nóż mały, nóż duży, sitko, fartuch kuchenny.

Produkty: 4 ziemniaki, 4 marchewki, 1 pietruszka, 1 seler, kawałek pora, 1 jabłko, puszka kukurydzy, majonez, sól, pieprz.

Przebieg zajęć:

Dziecko zakłada fartuch, przygotowuje sobie stanowisko pracy (wyciąga środki potrzebne do zrobienia sałatki). Myje ręce, a następnie warzywa pod bieżącą wodą, wkłada ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler do garnka, zalewa zimną wodą i podaje rodzicowi, aby ugotował i ostudził warzywa.

Dziecko z pomocą rodzica otwiera puszkę kukurydzy, odcedza ją na sitku i wsypuje kukurydzę do miski. Następnie myje jabłko i por pod bieżącą wodą, obiera jabłko ze skórki i kroi je w drobną kostkę i wrzuca do miski, kroi także por w drobną kostkę i też wrzuca do miski.

Dziecko obiera ugotowane i ostudzone wcześniej warzywa  ze skórki, kroi w drobną kostkę i wrzuca do miski. Dziecko z pomocą rodzica doprawia solą, pieprzem i majonezem sałatkę. Miesza ją, próbuje i odkłada miskę do lodówki.

Dziecko sprząta z rodzicem stanowisko pracy, myje deskę, garnek , myje blat  i ściąga fartuch kuchenny.

Po lekkim schłodzeniu w lodówce sałatka jest gotowa do spożycia.

Smacznego