Branżowa Szkoła I Stopnia klasa 1a, 1b – Zajęcia praktyczne
Temat 1: Ocena stanu technicznego sprzętów i urządzeń w pokoju i przedpokoju oraz zgłaszanie usterek przełożonemu.
Pracownicy służby pięter z reguły pierwsi odkrywają usterki i jeśli nie potrafią ich usunąć samodzielnie, powiadamiają dział techniczny. Działania w zakresie konserwacji można podzielić na trzy kategorie:
- regularne czynności porządkowe;
- konserwacja bieżąca;
- remonty planowe.
Przeglądem niektórych urządzeń zajmują się inspektorzy
służby pięter w ramach obowiązków służbowych. Przykładowo, wspólnie z
pokojówkami regularnie sprawdzają stan armatury łazienkowej, węzła sanitarnego
itd. i w razie stwierdzenia usterekpokojowa natychmiast wpisuje usterkę
w tak zwanej „książce usterek” i zawiadamiają
dział techniczny. Przeglądy mają na celu nie tylko utrzymanie obiektu w
odpowiednim stanie technicznym, lecz także zapewnienie komfortu gościom. Służba
pięter musi szybko informować dział techniczny
o wykrytych usterkach, ponieważ wówczas można je usunąć podczas sprzątania
pokoju, bez potrzeby wyłączania go z grafiku. Niektóre hotele mają etatowych
konserwatorów technicznych, którzy regularnie sprawdzają stan urządzeń w
pokojach i dokonują niezbędnych napraw.Współpraca z sekcją czy działem
technicznym ma bardzo duży wpływ na jakość oferowanych usług noclegowych.
Kierowniczka pięter musi tak ułożyć tę współpracę, abywszystkie usterki w
funkcjonowaniu instalacji i urządzeń były usuwane na bieżąco, aby renowacja
mebli, wymiana zniszczonych wykładzin, malowanie pomieszczeń i inne prace
konserwacyjno-remontowe były wykonywane zgodnie z harmonogramem przyjętym w
planie rocznym i nie zakłócały rytmu pracy obsługi pięter. Ważną sprawą jest
zapewnienie natychmiastowych napraw sprzętu i narzędzi pracy oraz utrzymywanie
w stałej gotowości urządzeń ochrony przeciwpożarowej.
Pod tematem w zeszycie przedmiotowym odpowiedz na
pytanie:Na czym polega współpraca służby pięter z działem technicznym?
Temat 2,3,4: Stosowanie narzędzi do drobnych napraw sprzętu zgodnie
z instrukcją
i przeznaczeniem.
Pamiętaj aby za każdym razem przed przystąpieniem do pracy z narzędziami ręcznymi czy też elektronarzędziami zapoznać się z instrukcją obsługi i przypomnieć sobie podstawowe zasady bhp podczas pracy.
- używaj wyłącznie sprawnych technicznie, kompletnie wyposażonych, czystych narzędzi,
- nie zapominaj o środkach ochronnych, takich jak: odzież robocza, maska przeciwpyłowa, okulary, nakrycie głowy chroniące włosy,
- używaj narzędzi w sposób chroniący je przed przeciążeniem – zgodnie z instrukcją producenta,
- zabezpieczaj elektronarzędzia w taki sposób, aby niemożliwe było ich przypadkowe uruchomienie,
- nie używaj i nie składuj nieprzystosowanych do tego elektronarzędzi w miejscach o podwyższonej wilgotności, nie narażaj ich na szkodliwe działanie warunków atmosferycznych,
- jeśli wykorzystujesz narzędzia do obróbki materiału, pamiętaj, aby odpowiednio unieruchomić obrabiane elementy (np .w imadle) – w żadnym wypadku nie trzymaj w dłoni obrabianego tworzywa,
- zmieniając tarcze, wiertła i inne elementy wyposażenia, odłączaj narzędzia od prądu,
- przenosząc narzędzia z miejsca na miejsce, unikaj trzymania palców na włącznikach oraz innych przyciskach.
Podstawowe narzędzia znajdujące się na wyposażeniu warsztatów dzielimy na:
– narzędzia ręczne; klucze płaskie dwustronne, oczkowe osadzone dwustronnie, szczypce, szczypce do zaciskania nieizolowanych końcówek kablowych, narzędzia izolowane: izolowane szczypce, wkrętak izolowany, klucze nasadowe izolowane, nożyce do cięcia kabli, wkrętaki, motyki, wybijaki i dłuta, klucze nasadowe, młotki kowalskie, narzędzia pomiarowe, poziomice kątowniki ( zielony podręcznik str. 62)
– elektronarzędzia dzielimy na:
* urządzenia o zasilaniu sieciowym, które trzeba podłączyć do gniazdka elektrycznego
* urządzenia o zasilaniu akumulatorowym, które są wyposażone w akumulator, co sprawia że są mobilne i można wszędzie je zabrać – szczególnie dobrze sprawdzają się na zewnątrz obiektu, gdzie nie ma dostępu do gniazdka elektrycznego.
Wiertarka -umożliwia wywiercenie dziur w różnych powierzchniach (ściany, glazura, płyty kartonowo -gipsowe, drewno oraz stal). Wiertarka najczęściej wyposażona jest w regulator szybkości obrotów i udar, który umożliwia wiercenie w betonie i twardej cegle.
Wiertarko wkrętarki – umożliwiają wiercenie dziur w niezbyt twardych powierzchniach (drewno, metal, tworzywo sztuczne) oraz wkręcanie lub wykręcanie śrub.
Szlifierki mimośrodowe – służą do zgrubnego oraz precyzyjnego szlifowania powierzchni płaskich i lekko zakrzywionych. Stosuje się je do usuwania starej warstwy farby przed malowaniem. Konstrukcja urządzenia po zmianie tarczy umożliwia również polerowanie.
Szlifierki oscylacyjne – stosuje się do szlifowania powierzchni płaskich oraz delikatnie zaokrąglonych.
Szlifierki taśmowe – działają szybciej niż mimośrodowe, ale nadają się głównie do zgrubnego szlifowania dużych powierzchni. Po zamontowaniu statywu można zamienić szlifierkę taśmową w stacjonarną.
Każdorazowo przed przystąpieniem do pracy elektronarzędziem należy sprawdzić jego stan techniczny i poprawność zamocowania wszystkich jego elementów. Jeśli elektronarzędzie w czasie pracy wykazuje nadmierny hałas, drgania itp. lub nierównomierny ruch, silne iskrzenie kolektora, złe funkcjonowanie wyłącznika, uszkodzenie izolacji itp., trzeba je oddać do dokładnego przeglądu i ewentualnej naprawy.
Legenda dotycząca narzędzi: 1. młotek 2. pędzle do malowania 3. drabina 4. wiertarka 5. śrubokręty 6. wałek malarski 7. gwoździe 8. klucz francuski 9. metr/miara zwijana 10. wkrętarka akumulatorowa 11. wkręty do drewna 12. kołki do betonu 13. rusztowanie 14. klucze płaskie, oczkowe. (Zielony podręcznik str. 63 -64)
Na koniec dzisiejszych zajęć wykonaj zadanie 8 na str. 33 – 34 ( zielone ćwiczenia – zadanie na ocenę). Zrób zdjęcie i wyślij na podane adresy @ lub Messenger.
Jolanta Jyż – jolanta.jyz@interia.pl
Beata Rokita -Wronowska – beatarokitawronowska@wp.pl