Branżowa Szkoła I Stopnia klasa 1a, 1b – Zajęcia praktyczne
Temat: Przygotowanie jednostki mieszkalnej na przyjęcie gości – dostawka i wstawka.
W czasie dzisiejszych zajęć przypomnimy sobie procedury przygotowania pokoju i łazienki na przyjęcie gościa oraz dowiecie się czym jest dostawka i wstawka.
Przygotujcie czerwony podręcznik i ćwiczenia.
Podręcznik: Str.68-69, 72-73, 77-78, 119-120, 126, ćw. Str.49
Dostawka -dodatkowe łózko wstawione do pokoju (dodatkowo płatne). Łóżko takie jest najczęściej składane i posiada kółka w celu ułatwienia transportu (rollbed ).
Wstawka – doposażenie pokoju w dodatkowe elementy np. wino, czekoladki, wyroby cukiernicze, kwiaty lub drobne gadżety.Pokoje doposaża się najczęściej w wstawki gdy do hotelu ma przyjechać gość VIP.
Zadanie 1. Zaplanuj swoje działania związane ze sprzątaniem pokoju i łazienki po wyjeździe gościa. Plan działania zapisz w zeszycie przedmiotowym.
1.Wykaz czynności prowadzących do wykonania zadań porządkowych w jednostce mieszkalnej:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
2.Wymień wszystkie urządzenia, sprzęty, narzędzia i przybory potrzebne do przygotowania pokoju dla gościa:
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
3.Obliczenie ilości bielizny pościelowej potrzebnej do przygotowania łóżka 1 os.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
4.Wymień przybory do uzupełnienia w j.m. i whs
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
5.Obliczenie ilości ręczników dla 1 os.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Zadanie 2. Poniżej przedstawiono 2 fotografie przedstawiające dostawkę i wstawkę. Podpisz je właściwie. Następnie napisz definicję wstawki i dostawki.
Dostawka -……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Wstawka – ……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Zdjęcia prac wyślij do nauczyciela na @ lub Messenger