Branżowa szkoła I stopnia klasa 1 BS – Biologia

Temat: Powtórzenie wiadomości o węglowodanach w organizmach żywych.

Proszę do zeszytu wpisać temat lekcji, zapoznać się z jej treścią (nie przepisywać!), obejrzeć film i wykonać w zeszycie zadanie. Dziękuję.

            Węglowodany – organizmach żywych pełnią rolę głównego źródła energii w procesach metabolizmu, a także materiału budulcowego roślin i zwierząt. Ich pierwotnym źródłem w naturze są procesy fotosyntezy.

Węglowodany spełniają w organizmach następujące funkcje:

• energetyczne – fruktoza, maltoza, laktoza
• zapasowe – u roślin magazynem energii jest głównie skrobia i inulina, a u zwierząt (w tym ludzi) glikogen
• transportowa – u roślin transportową formą cukru jest sacharoza, a u zwierząt oraz ludzi glukoza
• budulcowa – celuloza
• wchodzą w skład DNA i RNA, stanowią modyfikację niektórych białek;
• hamują krzepnięcie krwi – heparyna.

            Glukoza, zwana także cukrem gronowym o wzorze sumarycznym C6H12O6, jest cukrem prostym, występującym we wszystkich organizmach żywych. W roślinach glukoza powstaje w procesach fotosyntezy.

Film pt. Wykrywanie skrobi.

Zadanie do zeszytu.

Wymień najważniejsze funkcje węglowodanów. Nie opisuj ich.