Branżowa Szkoła I stopnia klasa 1a, 1b – Zajęcia praktyczne
Temat: Minibar w hotelu – uzupełnianie zgodnie z wytycznymi obowiązującymi w obiekcie hotelarskim.
Zapoznaj się z poniższą treścią i zrób notatkę w zeszycie przedmiotowym. Szczegółowo temat omówimy podczas lekcji.
Minibar (ang. mini-bar) to niewielki barek znajdujący się w pokojach hotelowych. Najczęściej ma postać szafki, w której znajduje się mała lodówka, szklanki, kieliszki i półka z przekąskami i napojami. Dodatkowo minibar może być wyposażony w zestaw do parzenia kawy i herbaty (czajnik, zaparzacz lub ekspres).
W typowym minibarze można znaleźć małe butelki wody mineralnej, soków, piwa, wina i mocnych alkoholi oraz słodkie i słone przekąski – chipsy, orzeszki, batony.
Minibar jest codziennie uzupełniany przez służbę pięter, która zapisuje, co zostało z niego zabrane – czyli kupione. W niektórych hotelach funkcjonują nowoczesne minibary, które są wyposażone w elektroniczne czujniki. Reagują one na wyjęcie produktu, a opłata doliczana jest do rachunku automatycznie. Rachunku za minibar nie regulujemy oczywiście każdego dnia, a dopiero po zakończeniu urlopu, przy wymeldowaniu. Zasady korzystania z hotelowego minibaru są więc proste: możemy bez skrępowania sięgać po wszystko, co znajduje się wewnątrz, mając na uwadze dodatkową opłatę, jaką będziemy musieli uiścić.
Wzór karty kontroli minibaru znajdziecie w czerwonym podręczniku na stronie 131.
A więcej informacji i ciekawostek związanych z tym tematem znajduje się w poniższej prezentacji.
https://prezi.com/rbeioro3lf-h/minibar-w-hotelu/
Temat: Teczka informacyjna i galanteria hotelowa – czynności związane z ich uzupełnianiem i wymianą.
Teczka
informacyjna / informator hotelowy (ang.
room directory) to zbiór wszystkich informacji, jakie hotel chciałby przekazać swoim
gościom. Chodzi tu nie tylko o sprawy organizacyjne, ale i o atrakcje czekające
na niego zarówno w hotelu jak i w okolicy.
Standardowe wyposażenie
takiej teczki to:
-regulamin
hotelowy(w wersjach językowych)
-cenniki hotelowe
-pakiety usługowe
-informatory
-ankiety badające zadowolenie gości jakością oferowanych usług
-mapa miasta i okolicy
-notes, długopis z nadrukiem
-papier i koperty firmowe
Do galanterii hotelowej zaliczają się między innymi: mydełka hotelowe, żele pod prysznic, szampony, płyny do kąpieli, balsamy (często pakowane w małe buteleczki), czepki kąpielowe, akcesoria do czyszczenia obuwia, jednorazowy zestaw do szycia (igielnik), kapcie hotelowe, grzebienie i pilniczki do paznokci dla gości, waciki, wkładki higieniczne, oddzielnie pakowane szczoteczki do zębów, torby na brudną bieliznę itp. Do galanterii hotelowej zaliczają się także poszewki i poszwy, narzuty na łóżko, prześcieradła, ręczniki oraz szlafroki.
Galanteria hotelowa spełnia kilka podstawowych funkcji:
– umożliwia utrzymanie higieny osobistej;
– daje gościom poczucie komfortu (nie muszą wozić ze sobą do hotelu ręczników oraz kosmetyków);
– utrzymuje pokój hotelowy w większym porządku (np. poszewki zabezpieczają poduszki przed zabrudzeniem);
– umożliwia dodatkową reklamę hotelu (hotele często umieszczają swoje logo i nazwę na
np. ręcznikach, czy też jednorazowych opakowaniach kosmetyków).
Jolanta Jyż–jolanta.jyz@interia.pl
Beata Rokita – Wronowska – beatarokitawronowska@wp.pl