Szkoła podstawowa – klasa 7-8 – Chemia

Temat: Jakie związki chemiczne są budulcem naszego organizmu? Właściwości białek.

Zapoznaj się z materiałami ze strony:

https://epodreczniki.pl/a/bialka—budowa/Di56UwmTx

DO ZESZYTU PRZEDMIOTOWEGO WYKONAJ NOTATKĘ:

1.Głównymi składnikami organizmu człowieka są woda (około 65%) i białko (około 20%)
2.Białka to substancje, których cząsteczki zbudowane są głównie z atomów węgla, wodoru, tlenu i azotu.

Jakie właściwości ma białko?

Oglądnij filmy ze stron:

Na tej podstawie odpowiedz na pytanie – Pod wpływem jakich substancji ścina się białko (proces denaturacji)?

Odpowiedzi zapisz w zeszycie przedmiotowym.
Odpowiedzi i pytania do zadań możesz też wysłać na meila: smacznyb@wp.pl