Branżowa Szkoła I Stopnia klasa 1b – Prace pomocnicze w otoczeniu obiektu hotelarskiego
Temat: Polityka proekologiczna w hotelu
Zapoznaj się z materiałami:
Troska o naturalne środowisko to ostatnio modny temat. Ale nie tylko o popularność tu chodzi, ale też o realny wpływ funkcjonowania hotelu na otoczenie. Wizerunek hotelu jako obiektu dbającego o mniejsze zużycie mediów i ograniczenie wpływu dla środowisko to obecnie coraz bardziej istotny czynnik decydujący o wyborze obiektu na nocleg.
Sposoby dla hotelu, aby stać się bardziej eko:
1) Ręczniki do ponownego użycia
To już dosyć popularny standard w hotelach. Coraz więcej obiektów zachęca gości, by nie wyrzucali raz użytych ręczników do prania. Wystarczy zawiesić w łazience prostą instrukcję, w której goście sami zdecydują, czy potrzebują świeżego ręcznika (wówczas obecne powinni pozostawić na podłodze) czy użyją ponownie te, z których korzystają (wówczas pozostawiają je na wieszaku).
2)Poproś o gaszenie światła
Poproś gości, by gasili światło w pomieszczeniach, z których nie korzystają. To szczególnie ważne w przypadku opuszczania przynajmniej na kilka godzin pokoju hotelowego. Jeśli jeszcze nie masz w pokojach systemu, który umożliwia dostęp do prądu wyłącznie do włożeniu karty (klucza), to powieś w okolicy włączników krótką informację z prośbą o wyłączenie światła.
3) Wymień żarówki na energooszczędne
Jeśli planujesz budowę lub rozbudowę obiektu, montaż żarówek energooszczędnych wpisz od razu w budżet. W działającym obiekcie pamiętaj o nich podczas każdej kolejnej wymiany obecnych elementów oświetlenia.
4) Unikaj jednorazówek
Oferujesz gościom możliwość przygotowania kawy i herbaty w pokoju? Zaproponuj szklanki lub porcelanowe filiżanki zamiast plastikowych jednorazowych kubków, podobnie rzecz się ma ze sztućcami i pakowaniem akcesoriów do pojedynczych foliowych torebek.
5) Korzystaj z profesjonalnych środków czystości, sięgaj po produkty ekologiczne
Produkty chemii profesjonalnej mają to do siebie, że są bardziej skoncentrowane, więc używa się ich zwykle mniej niż „tradycyjnych” detergentów. Co więcej, można je kupić w formie koncentratów i w większych objętościach – do samodzielnego przygotowania roztworu myjącego.
Zobacz przykłady hoteli ekologicznych:
https://www.arlamow.pl/hotel-ekologiczny_1
https://www.facebook.com/HotelIndigoWarsawNowySwiat/photos/a.710103002504443/1025562814291792/?type=3
wykonaj notatkę do zeszytu
w razie pytań jesteśmy do Waszej
dyspozycji – beatarokitawronowska@wp.pl –
kl. 1b BSI i jolanta.jyz@interia.pl – kl 1a BSI