Branżowa Szkoła I Stopnia klasa 2, 2a – Zajęcia praktyczne

Temat 1: Środki  piorące stosowane w pralni hotelowej.

Na podstawie poniższego materiału przypomnij sobie, jakie wyróżniamy środki piorące.

– Mydła – wykazują obok zalet również właściwości ujemne. W wodzie twardej mydło tworzy nierozpuszczalne związki. Część użytego mydła zostaje bezużytecznie związana, a wytworzone nowe związki oblegają tkaniny i utrudniają proces prania. Roztwór mydła działa zasadowo i nie może być stosowany do prania tkanin wrażliwych na alkalia.

– Syntetyczne środki piorące – działają bardzo dobrze bez względu na stopień twardości wody. Wykazują działania obojętne pod względem chemicznym. W sprzedaży możemy spotkać syntetyczne środki piorące w postaci płynów, proszków oraz past.

Rodzaje środków piorących:

– Uniwersalne środki piorące (wszystkie temperatury prania), pozwalają uzyskać dobry efekt prania w każdej temperaturze prania (30,40,60,95 ^oC). Środkami uniwersalnymi wypierzemy wszystkie tkaniny oprócz wełny, jedwabiu naturalnego, włókien octanowych i poliakrylonitrylowych.

– Specjalne środki piorące, w tej grupie znajdują się środki do prania firan i kolorowej  bielizny. Składniki zapobiegają przefarbowaniom kolorowych wyrobów w trakcie prania.

– Środki do prania delikatnych tkanin, w tej grupie znajdują się środki do prania wełny, jedwabiu naturalnego, wyrobów z włókien octanowych i poliakrylonitrylowych. Używamy ich do prania w temperaturze 30 do 40 ^oC .

– Płynne środki piorące – swoimi właściwościami i zakresem stosowania odpowiadają proszkom do prania delikatnych tkanin lub niektórym proszkom o specjalnym przeznaczeniu. Nie zawierają wybielaczy chemicznych. Pierzemy nimi przede wszystkim zabrudzenia tłuszczowe. Występują w postaci płynów bądź żeli do prania.

W proszkach do prania występują ENZYMY, które przyspieszają zachodzenie reakcji. Najczęściej w środkach przeznaczonych do prania znajdują się:

– proteaza, która spełnia rolę biokatalizatora rozkładu substancji białkowych znajdujących się w brudzie naturalnym, a także plam z mleka, kakao, jaj czy krwi,

– lipaza, która rozszczepia tłuszcze,

– amylaza, która rozszczepia skrobię,

– celulaza, która rozkłada do cukrów celulozę. W przemyśle służy do „biologicznego wygładzania” powierzchni tkanin lub dzianin, w wyniku tego procesu z powierzchni tkaniny lub dzianiny zostają usunięte małe włókienka wystające z przędzy. Stwarza to wrażenie gładkości tkaniny.

Temat 2: Dozowanie środków piorących w zależności od rodzaju wykonywanych czynności.

Właściwy program prania to nie wszystko. Nierzadko tkaniny wymagają zastosowania zróżnicowanych detergentów dlatego należy zwrócić uwagę na odpowiedni środek piorący.

Zwykle wyróżnia się 6 różnych rodzajów środków piorących: mydła, płyny i proszki do prania, żele do prania, perełki zapachowe i kapsułki do prania. Płyn do prania jest łatwiejszy w dozowaniu i nie pozostawia żadnych śladów na ubraniu. Dlatego płynne środki piorące doskonale sprawdzają się w praniu ciemnych ubrań.

Właściwy wybór środka piorącego pod względem jego celu zastosowania to kolejny czynnik wpływający na efektywność prania. Zwykle wyróżnia się uniwersalne środki piorące, środki piorące do kolorowych ubrań i specjalne środki piorące. Zastosowanie każdego z nich zależy w dużej mierze od rodzaju tkaniny, właściwości materiału i stopnia zabrudzenia.

Bardzo istotne jest również zachowanie właściwych proporcji środka piorącego, gdyż ma to wpływ na jakość prania, ale i na funkcjonowanie samej pralki. Zbyt mała ilość nie będzie w stanie odpowiednio doprać zabrudzeń, zaś nadmiar detergentu spowodować może zacieki na ubraniach, a jego resztki będą zalegać w pralce.

Prawidłowe dozowanie detergentu oznaczone jest na każdym opakowaniu. Producent wyraźnie zaznacza tam potrzebną dawkę zarówno pod względem ilości pranych rzeczy, jak i stopnia ich zabrudzenia.

Teraz wykonaj ćwiczenie 15 ze strony 15 (zielone ćwiczenia).

Zdjęcia wykonanych zadań wyślijcie do nauczyciela.

Jolanta Jyż – jolanta.jyz@interia.pl

Aleksandra Kot – olamar@intyeria.eu

Temat 3: Odplamianie wyrobów włókienniczych.

Zapoznaj się z poniższym materiałem, który pomoże Ci w sytuacjach, kiedy będziesz musiał wywabić plamę różnego pochodzenia. Jeśli masz możliwość wydrukuj go i wklej do zeszytu przedmiotowego, jeśli nie przepisz.

Kolejne rodzaje plam i sposoby ich wywabiania poznasz na kolejnych zajęciach praktycznych.

W razie pytań czy wątpliwości jesteśmy do Waszej dyspozycji.

Aleksandra Kot – olamar@interia.eu

Jolanta Jyż –  jolanta.jyz@interia.pl

lub messenger

OWOCNEJ PRACY