Szkoła Podstawowa klasa 7, 8 – Chemia

Temat: Jaki wzór mają kwasy?

Zapoznaj się z materiałem:

Z czym kojarzą Ci się produkty na zdjęciach? Czy  mają podobny smak?

Jak zapewne wiesz są kwaśne. Określenie smaku jest bardzo użyteczne np. w kuchni podczas gotowania. Związki zawarte w tych produktach to kwasy.

Kwasy to związki chemiczne, których cząsteczki są zbudowane z atomów wodoru i reszty kwasowej.

Wzór ogólny kwasów ma postać:

HnR

gdzie:
n – liczba atomów wodoru w cząsteczce kwasu,
R – reszta kwasowa (w przypadku kwasów beztlenowych są to atomy niemetalu).

Zobacz prezentację – jakie kwasy wykorzystujemy w kuchni

https://prezi.com/yz57tu9c9muo/kwasy-w-kuchni/

wykonaj notatkę do zeszytu

pytania do tematu wyślij do nauczyciela na meila: beatarokitawronowska@wp.pl lub na messengera