Branżowa Szkoła I Stopnia klasa 2, 2a – Zajęcia praktyczne

Temat 1: Zakres prac obejmujących naprawę urządzeń rekreacyjnych w obiekcie hotelarskim

Zapoznaj się z poniższym materiałem i wykonaj notatkę do zeszytu przedmiotowego.

Zagospodarowanie czasu wolnego gościa hotelowego staje się obecnie coraz bardziej istotne z punktu widzenia konieczności, wynikającej ze standaryzacji hotelowej (hotele cztero i pięciogwiazdkowe), a także z punktu widzenia oferowania coraz większej ilości usług dodatkowych i wynikającej z nich chęci „zatrzymania” gościa hotelowego we własnym obiekcie. Naturalnym podziałem zespołów związanych z rekreacją i sportem relaksowym są:

– Wewnętrzne zespołyrekreacyjne czyli odnowa biologiczna, baseny kąpielowe kryte, siłownia, sauna, kręgle, sala sportowa

– Zewnętrzne zespoły rekreacyjne czyli basen odkryty, korty tenisowe, kręgle, koszykówka, siatkówka, drobny sprzęt rekreacyjny, minigolf, ścieżki zdrowia.

Warunkiem spokojnego odpoczynku gości hotelowych, korzystających ze sprzętu rekreacyjnego jest bezpieczeństwo użytkowania tego sprzętu. Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej jest zobowiązany do dokonywania stałych przeglądów sprzętów rekreacyjnych oraz do dokonywania prostych napraw sprzętu. W przypadkach posiadania sprzętu rekreacyjnego zaawansowanego technicznie i technologicznie w większym stopniu, pracownik pomocniczy obsługi hotelowej jest zobowiązany do stałego monitoringu sprzętu i zgłaszania niezbędnych napraw do wyspecjalizowanych serwisów firmowych.

Temat 2: Zakres prac obejmujących konserwację urządzeń rekreacyjnych w obiekcie hotelarskim.

Zapoznaj się z poniższym materiałem i wykonaj notatkę do zeszytu przedmiotowego.

Do prac konserwatorskich na terenie hotelu należy:

Przykrycie i zadaszenie basenów:

– baseny odkryte i kryte należy nakrywać plandeką ochronną lub innym rodzajem pokrywy. Osłony te chronią baseny przed przedostawaniem się do wody zanieczyszczeń, zapobiegają stratom ciepła, ułatwiają nagrzewanie się wody, zmniejszają parowanie oraz zabezpieczają przed wypadkami.

– w basenach stosuje się filtry mechaniczne zatrzymujące osady i zanieczyszczenia: piaskowe, żwirowe, żwirowoantracytowe. Uzdatnianie chemiczne (preparaty dezynfekujące). Preparaty muszą być dodawane w sposób ciągły, by zapewnić ich stałe stężenie. Dozowanie może być ręczne lub automatyczne. Najczęściej preparaty te występują w postaci płynów lub granulatów przeznaczonych do rozpuszczenia w wodzie.

– każdy basen wymaga okresowego czyszczenia i konserwacji.

Konserwacja i czyszczenie sauny:

-wysuszyć saunę po każdym użyciu,

-systematycznie czyścić drewno miękkimi środkami czyszczącymi,

-stosować  środki dezynfekujące drewno w saunie,

-leżanki w saunie należy konserwować specjalnymi olejkami głęboko penetrującymi drewno,

-osobną konserwację należy przeprowadzać w przypadku używania pieców do sauny.

Konserwacja i czyszczenie siłowni: 

– czyszczenie i dezynfekcja sprzętu treningowego,

-przegląd urządzeń siłowych,

-czyszczenie podłoża,

-konserwacja części ruchomych – bieżnie, rowery treningowe,

-stałe przeglądy konserwacyjne sprzętu

Konserwacja i czyszczenie kortów

-utrzymanie czystości i dobrego stanu nawierzchni kortów,

-konserwacji sprzętu (rakiety, siatki)

Przyrządy do utrzymania dobrego stanu nawierzchni kortów to:

-osuszarki do nawierzchni,

-listwy do usuwania wody i czyszczenia kortów,

-grabie z twardej gumy do czyszczenia nawierzchni,

-listwy do wygładzania,

-gąbka do osuszania kortów.

Czyszczenie i konserwacja basenu zewnętrznego:

-filtrowanie i dezynfekcja wody,

-usuwanie liści przy pomocy podbieraków,

-przykrywanie basenu, które zapobiega dostaniu  się dużych zanieczyszczeń do wody,

-odkurzanie przy pomocy zestawu do ręcznego odkurzania dna basenu.

Konserwacja ścieżek zdrowia, ścieżek sprawnościowych:

-wymiana uszkodzonych elementów,

-renowacja i zabezpieczenie elementów drewnianych przed wpływem warunków atmosferycznych,

-renowacja elementów metalowych wraz z zabezpieczeniem przed korozją,

-poprawia stabilności konstrukcji gruntu,

-likwidacja zagrożeń w postaci ostrych krawędzi i zakleszczeń,

-bieżące czyszczenie podłoża.

Konserwacja drobnego sprzęturekreacyjnego:

-przeglądy jakości i bezpieczeństwa użytkowania,

-drobne naprawy i konserwacja,

Konserwacja pola i sprzętu do minigolfa polega na:

-przeglądach i utrzymaniu nawierzchni (trawiastej – zraszanie, podlewanie, nawadnianie, koszenie) lub sztucznej (czyszczenie mechaniczne, likwidacja ubytków),

-przeglądach i konserwacji sprzętu do grania (kije, piłki),

-likwidacji mechanicznych uszkodzeń rynien -minigolf.

-bieżącym czyszczeniu nawierzchni i otoczenia

Konserwacja sprzętu w rekreacyjnego w hotelu to również bieżące naprawy i utrzymanie w należytym porządku drobnego sprzętu rekreacyjnego, takiego jak: parawany, leżaki, rowery, piłki, piłki plażowe, drobny sprzęt sportowy, ping pong. Konserwacja drobnego sprzętu polega na drobnych naprawach i czyszczeniu przez odpowiedzialnego pracownika.

A teraz wykonaj ćwiczenie:

Efektami swojej pracy podziel się z nami @ lub Messenger

Jolanta Jyż- jolanta.jyz@interia.pl  Aleksandra Kot olamar@interia.eu

Życzymy  owocnej pracy.  Jesteśmy do Waszej dyspozycji